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箱式干燥器和工业高温干燥箱都是常用的干燥设备，它们有着不同的工作原理和应用场景。
1、箱式干燥器原理：
箱式干燥器通常采用的是对流干燥原理，干燥器内部有一个热源，通常是电加热或者蒸汽加热，这个热源产生的热量通过空气循环和对流，将热量传递给需要干燥的物品，物品中的水分在热量作用下蒸发，并通过排湿系统排出干燥器外，从而达到干燥的目的。
箱式干燥器适用于多种物料的干燥，如食品、药品、化工原料等，它结构简单，操作方便，适用于间断或连续干燥。
2、工业高温干燥箱原理：
工业高温干燥箱是一种通过电热丝或蒸汽等热源产生大量热量，再通过空气循环和加热，使干燥箱内达到高温和一定的湿度范围，从而对物料进行干燥的设备，其工作原理主要包括加热、空气循环和湿度控制。
工业高温干燥箱广泛应用于各种行业，如陶瓷、冶金、电子、五金等，它可以处理大量的物料，并且可以根据不同的物料和工艺需求调整温度、湿度和空气流量等参数。
箱式干燥器和工业高温干燥箱都是通过提供热量来去除物料中的水分，但它们的应用场景、规模和原理有所不同，具体选择哪种设备需要根据实际的工艺需求和物料特性来决定。