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游标卡尺是一种精密的测量工具，主要用于工业测量，并不适合用作刀具，它的主要功能是测量物体的尺寸，而不是切割或刮削材料，从用途和设计的角度来看，游标卡尺不适合用作刀具。
关于哪种游标卡尺比较好的问题，这取决于你的使用需求和预算，好的游标卡尺应该具备以下特点：
1、精度：精度是衡量游标卡尺质量的重要指标之一，精度越高的游标卡尺越能准确地测量尺寸。
2、材质：游标卡尺的材质也是非常重要的，好的材质可以保证游标卡尺的耐用性和使用寿命。
3、品牌：知名品牌的游标卡尺通常质量更有保障，售后服务也更好。
4、使用方便：好的游标卡尺应该易于使用，并且具有舒适的手感。
在选择游标卡尺时，你应该根据你的具体需求来选择适合自己的游标卡尺，如果你需要测量金属或其他材料的尺寸，可以选择一款精度较高、材质优良的游标卡尺，如果你需要经常进行精密测量，可以考虑购买一款知名品牌的游标卡尺，选择一款适合自己的游标卡尺是非常重要的，这可以提高你的工作效率和测量准确性。